Садити картоплю просто

Ці бульбини, які часто подають на гарнір, походять з Південної Америки та були завезені в Європу у XVI ст. Картопля є однією з найпопулярніших страв саме завдяки великому різноманіттю способів її приготування. Ми ознайомимо вас із різними сортами і дамо поради щодо того, як легко їх вирощувати.

Зміст

Вирощування картоплі на власному городі

Огляд сортів картоплі

Підходящі засоби для вашої картоплі

Як відбувається цей процес

Вирощування картоплі на власному городі

1
Проростання
Деякі сорти картоплі можна пророщувати вже з березня. Для цього просто помістіть бульбини у відкритий лоток і поставте його в темне місце. Чим вища температура, тим довше відбувається проростання. Ідеальний діапазон температур – 10-15 °C. Через три-шість тижнів, у квітні пророслі картоплини можна висадити у пухкий ґрунт, без бур’янів, коли утвердиться помірна і суха погода.
2
Посадка
За допомогою посадкової нитки можна зробити канавку, вздовж якої через кожні 30 см висаджують картоплю. Рослинам буде достатньо місця для розповсюдження, якщо розташувати ряди на відстані приблизно 70 см. Також краще просушити рослини, щоб запобігти хворобам.
3
Підгортання
Культурні рослини не повинні замерзати після того, як проростуть з ґрунту. Щойно вони досягнуть висоти близько 15 см, ряди рослин слід підгорнути, використовуючи для цього землю в проміжках між рядами. Не допускайте потрапляння на бульбини світла, щоб на картоплі не розвивалося зелених плям із високим вмістом соланіну. У такий спосіб також вдасться отримати багатий урожай.
4
Картопля на вашому балконі або терасі
Тепер садові центри продають спеціальні двошарові горщики для рослин, які можна використовувати для вирощування картоплі на власному балконі. В одному горщику є заглиблення, завдяки яким легко вибирати достиглі бульбини. Цей горщик поміщають у звичайний горщик для рослин. Під час висадки у діжки потрібно уникати перезволоження. Для цього покладіть в горщик уламки глини або гравій, а потім насипте ґрунт для пророщування. Крім того, варто згодом підгорнути рослини.

Чому сорти картоплі, як правило, мають жіночі імена?

Конкретної причини того, чому сортам картоплі дають жіночі імена, немає. Існує припущення, що назви походять від жіночої форми картоплі багатьма мовами. Деякі люди вважають, що виробники називали сорти картоплі на честь своїх дружин чи дочок.

«Доктор для рослин» Рене Вадас

Огляд сортів картоплі

Сорти картоплі можна розділити на різні категорії залежно від часу збору врожаю. Вміст крохмалю та білка визначає консистенцію вареної картоплі. Більше того, м’якоть і шкірка можуть мати жовте, червоне, фіолетове, синє або чорне забарвлення, а форма може бути круглою, видовженою або вигнутою, залежно від сорту. Взагалі кажучи, старі сорти є найбільш ароматними. Ми порівняли найпоширеніші сорти:

	Воскові	Переважно воскові	Борошнисті
Ранні сорти картоплі	«Зіглінд», «Александра», «Аннабель», «Ніккола», «Принцеса», «Ля Рат»	«Катріона», «Кріста»
Середньостиглі сорти картоплі	«Рамона», «Сілена», «Анналена», «Ангелітер Таннензапфен»	«Дезіре», «Кварта»	«Бінтьє», «Адретта»
Пізні сорти картоплі	«Роза Таннензапфен», «Лінда»	«Агрія», «Лаура»	«Акерсеген», «Агрія», «Афра»