Aby radost z nakoupených bylinek vydržela

Ať už na rajčatovou omáčku, na pesto nebo na výborný obložený chléb: s čerstvými bylinkami vlastní produkce to chutná dvakrát lépe! Abyste mohli využívat bylinky zakoupené v supermarketu nebo v zahradnictví co nejdéle, měli byste je doma hlavně přesadit.

Co nejdříve po nákupu vysvoboďte bylinky, které jsou často pěstovány opravdu na husto a se stěsnaným kořenovým balem, z jejich příliš malých květináčů. Dopřejte těto rostlinkám jeden nebo hned více dostatečně velkých květináčů, pěkné místo v kontejneru nebo balkonovém truhlíku. Nejlépe je přesaďte do odpovídajícího substrátu, tedy do speciálního substrátu pro bylinky.

Apropos nákup: zauvažujte také nad tím, jestli jednou nevyzkoušet nějaké nové druhy bylinek a zpestřit si tím Váš jídelníček. Může to být např. koriandr na lahodnou asijskou kuchyni, thajská bazalka nebo jen velkolistá petržel namísto kudrnky.

Nemusí to být na přímém slunci - ale ne náhodou se oblíbené bylinky prodávají jako italské nebo provensálské - tam, odkud pocházejí, slunce svítí často a vydatně. Najděte tedy pro své bylinky i ve Vašem domě místo, které není úplně ve stínu nebo orientované na sever, ale přitom také ne na přímém slunci.

Milovníkem slunce je definitivně bazalka - zatímco petržel si vystačí i s částečným stínem. Není nic špatného ani na změně umístění rostlinek v závislosti na počasí. Pomůžete tím nastartovat tvorbu aroma.

Pokud máte bylinky na balkoně na v záhoně, můžete jim navíc zvolit vhodné sousedy. Takto se dobře snáší bazalka s rajčaty nebo cuketou stejně jako rozmarýn a mrkev.

Přestože se bylinky zakoupené v supermarketu o sebe sami nepostarají, při troše Vaší péče se budete moci těšit z aromatické petržele nebo pažitky po celý rok.

Správná zálivka je ten nejdůležitější předpoklad. Tady platí: příliš vlhko nemá rád žádný z obvyklých druhů. Půda pro bazalku ale i pro meduňku nebo petržel by měla být stále mírně vlhká. Tymián nebo oregano, které disponují opravdu pevnými listy, potřebují vody spíše o trochu méně.

Hnojit byste měli bylinky jen s mírou - ověřte si před tím, jaké nároky má každý konkrétní druh. Zpravidla ale platí, že hlavně z počátku se nemusí moc hnojit. Bylinky zakoupené v supermarketu rostou totiž v substrátu, který je extrémně zásobený živinami. Teprve po šesti až osmi týdnech má smysl přidávat hnojivo do zálivky.