Čemu byste měli věnovat pozornost při pěstování zeleniny

Čerstvá zelenina ze zahrady je bohatá na vitamíny a má jednoduše skvělou chuť. Jak ale vytvořit užitkovou zahradu a jaké odrůdy zeleniny jsou pro ní vhodné? Stejně jako u mnoha jiných věcí je i zde nejdůležitější pečlivé plánování. V prvním kroku byste si měli promyslet velikost užitkové zahrady a rozdělení záhonů. Jakmile budete mít určitou představu, je dobré se zamyslet nad tím, které odrůdy chcete v budoucnu pěstovat a kolik místa bude zapotřebí. Při výběru zeleniny jsou rozhodující především faktory růstu a zrání. Následující triky vám pomohou v začátcích pěstování domácí zeleniny a odměnou vám bude bohatá úroda.

Obsah stránky

Zohlednění rychlosti růstu

Tyto druhy zeleniny se snášejí velmi dobře

Tyto rostliny se spolu snášejí dobře

Tyto rostliny potřebují dostatečný odstup

Správná péče zajišťuje bohatou úrodu

Vhodné produkty pro pěstování domácí zeleniny

Každý vlastním tempem

Zohlednění rychlosti růstu

Obecně rozlišujeme pomalu rostoucí hlavní plodiny, které by měly být vysazeny jako první, a plodiny s výrazně kratším vegetačním obdobím pěstované před, resp. po hlavních plodinách. Mezi hlavní plodiny patří např. rajčata, brambory, mrkev, okurky a cibule. Jako plodiny pěstované před hlavními plodinami jsou vhodné zejména špenát, hlávkový salát a ředkvičky; jako plodiny pěstované po hlavních plodinách pak kozlíček, květák, kedluben a kapusta.

Pro dobré sousedské vztahy!

Tyto druhy zeleniny se snášejí velmi dobře

Vrána k vráně sedá? Pro rostliny to nutně neplatí. Kombinací rostlin s různými nároky na živiny se půdní zdroje využijí mnohem lépe. Dbejte na to, abyste rostliny se středními nároky na živiny pěstovali společně s rostlinami s nízkými nebo vysokými nároky na živiny.

Nenáročné plodiny: fazol obecný keříčkový, hlávkový salát, kozlíček, ředkvičky, špenát, cibule
Středně náročné plodiny: čekanka listová, kedluben, pórek, mangold, mrkev, paprika, fazol obecný pnoucí
Náročné plodiny: všechny velké odrůdy zelí, dýně, rebarbora, okurky, brambory, rajčata, cukety

Tyto rostliny se spolu snášejí dobře

kombinovatelné druhy
rajčata - okurky
rajčata - hrášek
hlávkový salát - zelí - mrkev
mrkev - cibule - pórek
rajčata - hlávkový salát

Tyto rostliny potřebují dostatečný odstup

druhy pěstované odděleně
fazole - hrášek - cibule
okurky - zelí - fazole - hlávkový salát
rajčata - hrášek - zelí - špenát
zelí - cibule
rajčata - brambory

Správná péče zajišťuje bohatou úrodu

Jakmile máte svojí zeleninovou zahrádku založenou, můžete se správnou péčí již brzy sklízet první plody. Většina druhů zeleniny vyžaduje pro zdravý a silný růst pouze rovnoměrnou vlhkost půdy, dobře provzdušněnou půdu a vyvážený přísun živin. Okopáváním, zaléváním a hnojením je péče z velké části vyřízena. Zvláště poslední jmenovaná činnost má pro zdravý vývoj rostlin zásadní význam. Protože je z půdy pěstováním zeleniny odčerpáváno hodně živin, měli byste svým rostlinám zajistit jejich vyvážený přísun prostřednictvím hnojiv, která jsou přizpůsobena právě potřebám vašich plodin.

Nejdůležitější činnosti v užitkové zahradě

Pěstování čerstvé zeleniny přímo před vaším domem není naštěstí obtížné a po několika týdnech je odměněno chutnou sklizní. Zde najdete praktické tipy pro dobrý začátek zahradničení na záhonech.

číst dále