Na co dávat pozor při pěstování ovoce a zeleniny na balkoně

Rajčata

Rajčata jsou určitě jednou z nejpopulárnějších druhů zeleniny a neměly by chybět na žádné balkonové zahrádce. Především chutné plody malého koktejlového rajčete díky jejich přirozené sladké chuti rády mlsají přímo z keře nejen děti. Dostatek místa se v kbelíku na balkoně nebo terase najde dokonce i pro větší salátová a masitá rajčata. Pro všechny druhy rajčat platí: Vyžadují hodně slunce, místo chráněné před deštěm a dobré zavlažování. Abyste zamezili vzniku houbových chorob, jako je plíseň bramborová, nikdy byste při zalévání neměli lít vodu přes listy, ale vždy přímo na půdu kolem rostliny.

Okurky, paprika a cuketa 

Také tyto tři druhy zeleniny vyžadují teplo. Aby se předešlo poškození mrazem, měly by se venku vysazovat až od druhé půlky května. Aby plody dozrály a rozvinuly plnou chuť, potřebují hodně slunce. Zatímco papriky příliš místa nezaberou, vyžadují okurky a cukety jako nízké keře relativně velký prostor. Do jednoho kbelíku nevysazujte více než jednu rostlinu. Plody své práce můžete sklízet od července.

Listové saláty

Naštěstí existuje také několik druhů zeleniny, které si dobře poradí i s polostínem. Listové saláty mají rády slunce, ale především uprostřed léta se jim daří i při mírnějším slunečním záření i na východním nebo západním balkonu. Důležitá je vyvážená vlhkost půdy. Salát zalévejte rovnoměrně odspodu – nikdy přímo hlávky! Protože se salát ve stavu vhodném pro spotřebu dokáže udržet jen po krátkou dobu, měli byste vysadit pouze tolik salátu, kolik jste v této době schopni spotřebovat. Sklízet můžete se od května do října.

Zelené fazolky, ředkvičky a mangold 

V polostínu se daří dobře také zeleným fazolkám, ředkvičkám a mangoldu. Zelené fazolky vyžadují málo vody a měly by se zalévat pouze tehdy, pokud jsou suché. Na rozdíl od ředkviček a mangoldu: Ty nezbytně vyžadují stabilně vlhkou půdu. Zalévejte pěstební nádobu pravidelně, vyhněte se ale přemokření.

Bobuloviny

Pro mlsné jazýčky je pěstování bobulovin na balkoně naprostou samozřejmostí. Obzvláště oblíbené jsou jahody. Jsou nejen opravdu chutné, ale i bohaté na vitamíny a mají nízký obsah kalorií. Umístěné na slunném místě, nás budou stáleplodící odrůdy zásobovat sladkými plody až do konce září. Chcete-li se vyhnout často se vyskytující plísni šedé, neměli byste jahody zasadit příliš hluboko. Je důležité, aby se plody nedotýkaly půdy a aby mezi jednotlivými rostlinami byla vzdálenost 30 až 40 centimetrů. Ovoce by mělo být z vlhké půdy posbíráno co nejdříve. Pro všechny, kdo disponují větším balkonem jsou vhodné také maliny nebo borůvky.

Sloupovité ovocné stromky

Na rozdíl od svých protějšků na zahradě rostou sloupovité ovocné stromky velmi pomalu a ne tolik do šířky. Malé stromky přesto nesou hodně plodů. Díky výšce až 2,5 metrů můžete sloupovité ovocné stromky použít jako ochranu před zvědavými pohledy. Vysaďte jabloň, švestku, třešeň, hrušku apod. do těžké nádoby – zabráníte tak jejímu převrácení v silném větru.