Předpěstování rajčat
Rajčata jsou oblíbenější než kdy jindy: po bramborách jsou druhou nejkonzumovanější zeleninou v Evropě. Není tedy divu, že se stále více zahrádkářů pokouší vypěstovat si tyto červené plody sami. Aby vše proběhlo hladce, ukážeme vám krok za krokem, jak vysévat rajčata a pečovat o malé sazenice, abyste se brzy mohli těšit z pěkné úrody!
Doma vypěstovaná zelenina chutná dvakrát tak dobře - a navíc je velmi zábavné sledovat rostliny od zasetí až po sklizeň. Stejně jako mnoho jiných druhů zeleniny můžete i rajčata koupit jako malé mladé rostlinky v zahradnictvích. Ušetříte si tak práci s výsevem vlastních semen. Při nákupu semen však máte mnohem větší výběr odrůd rajčat. Často zde najdete neobvyklé odrůdy, které byste jinak neobjevili. Na druhou stranu, v sáčku semínek najdete pouhých šest až deset semen - a to odpovídá počtu vypěstovaných rostlin. Pokud chcete, aby výběr rajčat na vaší zahrádce byl různorodý, můžete si zakoupit sáčky se semínky různých rajčat, předpěstovat je a poté přebytečné sazeničky rozdat mezi přátele. Tak si dopřejete pestrost neobvyklých rajčatových odrůd a nebudete se muset omezovat na monotónní výběr rajčat o jedné chuti. Krom toho jsou semena často levnější než předpěstované sazenice.
Tip: Pokud se vám zalíbí některá konkrétní odrůda, můžete získat její semínka a uchovat je na přesrok.
Rajčata milují dlouhá a horká léta na jihu - naše léto je pro ně ve skutečnosti příliš chladné a především krátké. Abyste si zajistili dobrou úrodu i na podzim, je třeba rajčata v našich zeměpisných šířkách pěstovat v interiéru. Od poloviny nebo konce února je k tomu vhodný teplý, světlý okenní parapet nebo vytápěný skleník, protože teplota klíčení semen rajčat se pohybuje mezi 20 a 24 °C.
Od poloviny května, kdy již nejsou pozdní mrazy, lze rostliny přesunout ven. Teoreticky můžete od tohoto okamžiku vysévat rajčata také přímo na záhon. Rostlinám však pak bude trvat poměrně dlouho, než přinesou první plody, a úroda bude za celou sezónu rajčat výrazně menší.
Ideální pro výsev je teplé a světlé místo. Teplota by se měla pohybovat mezi 20 a 25 stupni. Nakličovací misku můžete umístit například na okenní parapet nad radiátor nebo na vyhřívací deku. Pokud je v březnu ještě trochu tma, můžete si pomoci lampičkou na rostliny. Malé sazenice rajčat nicméně ještě nesnášejí přímé polední slunce.
Pokud chcete vysévat rajčata, v podstatě toho moc nepotřebujete. Kromě semínek rajčat budete potřebovat speciální pěstební substrát, například bezrašelinový COMPO SANA® Substrát pro bylinky a výsev. Ten je obzvláště chudý na živiny, a proto je pro pěstování rajčat ideální.
Budete také potřebovat výsevní nádobu. Mohou to být speciální misky na semena, malé hliněné květináče nebo vymyté kelímky od jogurtu. Noviny nebo krabice od vajec se nutně nedoporučují, protože mohou rychle zvlhnout a zplesnivět. Můžete také použít miniskleník nebo na květináče natáhnout potravinovou fólii. Tím se v prvních dnech zvýší vlhkost vzduchu, což semínka obzvlášť milují.
Budete také potřebovat rozprašovač a/nebo malou konev s rozprašovacím nástavcem.
Nejrychlejší způsob, jak si pochutnat na rajčatech
1
Naplňte květináč nebo misku na osivo substrátem a lehce ho přitlačte.
2
Semena zasaďte asi půl centimetru hluboko do půdy a vzniklou jamku zasypte. Tenká vrstva půdy ochrání semena před vyschnutím na slunci.
3
Hlínu zalévejte opatrně, aby se semínka nevznášela ve vodě. Půdu můžete zvlhčit také pomocí rozprašovače. V případě rozprašovače ale musíte postříkat pořádně. Anebo samotnou půdu zalít ještě před výsevem, aby měla semínka rajčat dostatek vláhy pro klíčení! Až do vyklíčení můžete misku se semeny také přikrýt fólií, abyste zajistili vysokou vlhkost.
4
Rajčata klíčí přibližně po 10 až 14 dnech. Během této doby udržujte půdu vždy vlhkou, ale ne mokrou. Pokud jste květináče se semeny přikryli fólií, můžete ji odstranit, jakmile se objeví semenáčky.
5
Pěstební nádoba a podnos jsou pro dosud křehké rostliny rajčat brzy příliš malé. Jakmile vytvoří první skutečný pár listů, lze je přesadit do samostatných, o něco větších květináčů. Ideální jsou květináče o průměru 12 cm. Nejlepší způsob, jak je přesadit do nových květináčů, je použít pikýrovací kolík. Pokud nemáte po ruce pikýrovací kolík, můžete použít také tužku. Pomocí ní opatrně vyjměte celou rostlinu z půdy. Nyní ji vložte do květináče naplněného rajčatovou zeminou. Rostlina rajčete by měla být zasazena co nejhlouběji v půdě, aby bylo vidět pouze pár listů. Jemně půdu přitlačte a rajče zalijte. Dbejte na to, abyste vodu nelili na listy rajčete.
6
Po určité době, kdy se rajčatům vytvoří první listy, potřebují pro zdravý a silný růst různé živiny. V pokročilém stádiu růstu jsou rajčata velmi hladová na živiny. Mějte však na paměti, že čerstvá půda pro rajčata již některé živiny obsahuje. Několik týdnů po pikýrování proto není třeba hnojit dalšími hnojivy. Pokud jste sazenice zasadili do kompostu nebo nehnojené zeminy, můžete do vody přidat trochu tekutého hnojiva.
7
Od poloviny května, obvykle po zmrzlých mužích, můžete rajčata vysazovat na volné prostranství. Sazenice můžete vysadit buď do větších květináčů nebo truhlíků na balkoně, na zeleninový záhon nebo do vyvýšeného záhonu. Při dostatečném větrání je lze pěstovat i ve skleníku. Rajčata milují slunce a nemají ráda přímý déšť ani přílišný vítr - na to byste měli pamatovat při výběru místa.
8
Mnoho odrůd rajčat chce růst do výšky. Proto byste je měli vždy podepřít kůly nebo podpůrnými mřížemi. Tím se minimalizuje riziko, že se rajčata zlomí v důsledku poryvů větru nebo příliš těžkých plodů.
9
Prořezáním se myslí odřezávání nebo odlamování tzv. lačných výhonů, které vyrůstají v paždí listů. Tím se hlavním plodonosným výhonům poskytne více vody a živin pro dozrávání šťavnatých a sladkých rajčat.
10
Zralost rajčat obvykle poznáte podle jejich syté barvy. Pokud se dá lehkým tlakem snadno oddělit od stopky, je určitě připraveno k jídlu. Pozor: nedozrálá zelená rajčata jsou jedovatá!
Další zajímavé články o rajčatech a pěstování zeleniny
Naše produkty
Pro bohatou rajčatovou úrodu